旅游業需專業化人才

發布時間:2019-11-21    來源:人民日報海外版    瀏覽量:9

11月12日,根據《普通高等學校高等職業教育(??疲I設置管理辦法》,教育部組織研究確定了2019年度增補專業共9個。筆者發現,在增補的專業中,有兩個屬于旅游類——研學旅行管理與服務專業、葡萄酒營銷與服務專業。

對于旅游業發展來說,這無疑是一個好訊號?,F有與旅游相關的專業包含旅游管理、酒店管理、導游等,在專業大類下繼續細分,體現了旅游業精細化發展的趨勢,有助于提高從業者素質和專業能力,給游客帶來更好的旅游體驗,進而提升旅游業整體質量。

為何要新增兩個旅游類專業?筆者認為,隨著旅游全面大眾化,成為人們日常生活的剛需,人們對旅游的要求也越來越高。高質量、個性化的專業服務才能獲得游客的青睞,贏得市場。游客的需求倒逼了行業的轉型升級。旅游業,正在逐漸擺脫門檻低、市場混亂、競爭無序、經營粗放的狀況。中國旅游向高質量邁進的過程中,人才是實現其成功轉型升級的首要因素。旅游行業需要更多受過專業化、職業化訓練的人才。

增加上述兩個專業,也與現實因素有關。近兩年多來,研學旅行參與率呈顯著增長態勢。但目前研學旅行的帶隊人員主要是教師或導游??蓪τ诮處焷碚f,他們大多是單科教學,不太懂戶外,不擅長安排吃住行游等環節。而導游大多對教學方法、認知規律、學生身心發展特點不了解,缺乏教育情懷,大多停留在生活老師或服務員角色,在“學”的層面很難發揮作用。因此,研學旅行很容易變成“只旅不學”或“只學不旅”。增設葡萄酒營銷與服務專業,也源于近年來中國葡萄酒市場的飛速擴張,到2021年,中國將成為僅次于美國的世界第二大葡萄酒市場。不過,目前中國大部分院校的葡萄酒相關專業集中于葡萄酒的“前端”,即葡萄種植、養護,葡萄酒釀造等,缺乏葡萄酒品鑒、服務與營銷的相關人才。市場的需求、人才的缺口,催生出這兩個專業學科。隨著人們個性化的需求不斷增多,旅游形態更加細致,未來旅游的發展也需要更多更細的專業人才。


責任編輯:王衛民

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